Acrilamida: El villano de la comida

Uno de los villanos de la comida: la acrilamida “Espera. Antes de hundirle el diente a esa papa a la francesa doradita, crujiente y salada, te tengo una noticia confirmada que ya muchos sospechaban: una gran cantidad de alimentos fritos y tostados contienen acrilamida.” “¿Eso qué significa? ¿Acrila qué? ¡Déjame disfrutar mis papas en paz!” -estarás pensando. Leer esto te interesará Recientemente la FDA (Food and Drug Administration), quien es la encargada de regular los productos alimenticios y medicamentos en los Estados Unidos, hizo una recomendación sobre la reducción del consumo de alimentos que contienenacrilamida porque ha sido vinculada con el desarrollo de cáncer....

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Los indígenas mexicanos que le ganaron una batalla al gigante Monsanto

Varias comunidades mayas lograron que la justicia suspendiera los cultivos de soya transgénica para proteger uno de sus bienes más preciados: la miel. BBC Mundo se adentra en el caso. El trozo de tierra en el que Leydi Pech tiene sus colmenares no es grande. Tiene, si acaso, dos hectáreas y de él proviene el sustento no solo de esta indígena maya, sino de los diez integrantes de su familia. Forma parte de un ejido en el estado de Campeche, donde los integrantes de su comunidad tienen parcelas similares. La mayoría se dedica a lo mismo: cultivar miel de la delicada abeja melipona, que no posee aguijón, por lo que no puede defenderse de sus depredadores. No, no es un terreno grande el de...

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Cerca del arcoiris

✿✾ esta rosa me recuerda a ti... me recuerda tu encanto que estremeció mi mundo Eres la esperanzaque brilló en mis mañanasen mi silencioEres la rosa del jardínde mis sueños...En un beso te dirélo que mucho que te quieroen un abrazo te hablaréde mi silencio...Cuando llegue ese díade nuestro encuentroY con el alma y mi corazónen mi miradate buscaré entrelas rosas...(no buscare)cerca del arcoirisque ahuyentó la tormentaY te entregaréla rosa que aunque mas bellanunca podrá llevar la bellezay la magia de tu presenciaen mi corazónque me volvió locapor ti... By: https://www.facebook.com/veerenis.aviles Patrocinado por: ...

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¿Sabes por que somos tan diferentes unos seres humanos de otros?

Publican el mapa científico con las causas genéticas de las diferencias entre individuos ¿Sabe usted por que somos tan diferentes unos seres humanos de otros? Científicos europeos, liderados por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Ginebra (Unige), han publicado el mayor mapa de la historia que describe las causas genéticas de las diferencias entre individuos. El estudio, publicado en las revistas 'Nature' y 'Nature Biotechnology', ofrece "el conjunto más grande de datos nunca presentado hasta ahora" que enlaza la información del genoma humano (ADN) con la actividad funcional de estos genes a nivel del ARN, ha informado el Centro de Regulación...

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